Trabalha há mais de 30 anos na área da educação. Célia atuou como professora (História e Sociologia), coordenadora pedagógica, formadora de professores, palestrante e assessora pedagógica em publicações didáticas, nas áreas de Ciências Humanas (especialmente História e Sociologia), de Sexualidade e Gênero. Em diversas instituições públicas e privadas, na educação regular (Ensino Fundamental anos finais e Ensino Médio) e EJA.
